Bergamot tadı neye benzer? Bergamot kurutulmadan yenildiğinde posası ekşi, kabuğu ise oldukça acıdır. Kokusunun yoğun, tadının ise keskin olduğunu söyleyebiliriz. Özellikle çay söz konusu olduğunda siyah çaya göre daha aromatik, daha keskin ve daha sert bir tada sahiptir. Bergamot neye benziyor? Bergamot, tropikal bitki Citrus bergamia’dan elde edilen hoş kokulu bir narenciye meyvesidir. Akdeniz’in her yerinde yaygın olarak bulunan meyve, yaklaşık bir portakal büyüklüğündedir ancak olgunluğuna bağlı olarak limon benzeri veya hatta sarımsı bir renge sahiptir. Bergamot, tropikal bitki Citrus bergamia’dan elde edilen hoş kokulu bir narenciye meyvesidir. Akdeniz’in her yerinde yaygın olarak bulunan meyve, yaklaşık bir portakal büyüklüğündedir ancak…
Yorum Bırak