Kobe eti yasak mı? Ankara’da bir market rafının başında başlayan merak Bazen insanın kafasına takılan sorular en beklenmedik yerlerde geliyor. Benim için “Kobe eti yasak mı?” sorusu, Ankara’da sıradan bir market gezisinde başladı. Et reyonunda dolaşırken ithal ürünlerin etiketlerine bakıyordum. Arjantin, Brezilya, hatta bazen ABD… Ama bir gün Japonya’dan gelen bir et hakkında konuşan iki kişinin sohbetine kulak misafiri oldum. “Kobe eti varmış ama Türkiye’ye girişi yasak mıymış neymiş” gibi bir cümle geçti. Ekonomi okumuş biri olarak refleksim hep aynı: önce veri, sonra hikâye. Ama et konusu olunca iş sadece veriye de kalmıyor. Gıda, kültür, ticaret politikası ve hatta dini…
Yorum Bırak